Lang thang trên net phát hiện cách làm xôi sầu riêng, xin chia sẻ cùng cả nhà
Đậu xanh ngâm mềm, hấp với chút muối khoảng 20 phút rồi đổ ra tô
Cũng cái chõ đó, cứ cho một lớp đậu rồi một lớp gạo (đã ngâm với nước cốt dừa), hấp xôi khoảng 45 phút (tùy lượng gạo)
Trong khi chờ xôi chín, đi nghiền sầu riêng.
Khi xôi chín, đổ ra một đĩa lớn cho bay hơi bớt
Rồi nhẹ nhàng trộn sầu riêng vào cho đều
Xúc ra đĩa nhỏ và ăn ngay :)
Nếu không thích dùng muỗng, có thể nắm lại
Cũng cái chõ đó, cứ cho một lớp đậu rồi một lớp gạo (đã ngâm với nước cốt dừa), hấp xôi khoảng 45 phút (tùy lượng gạo)
Trong khi chờ xôi chín, đi nghiền sầu riêng.
Khi xôi chín, đổ ra một đĩa lớn cho bay hơi bớt
Rồi nhẹ nhàng trộn sầu riêng vào cho đều
Xúc ra đĩa nhỏ và ăn ngay :)
Nếu không thích dùng muỗng, có thể nắm lại
Theo Muivi
